熊丽萍 高级讲师 宁夏职业技术学院
2020年5月19日
1.眼菌蚊,别名菇蝇、菇蛆
形态:卵为圆形或椭圆形,光滑,白色,半透明,大小为0.25mm×0.15mm。幼虫为白色或半透明,有极明显的黑色头壳,长6-7mm。蝇长为2.0-2.5mm。初为白色,后渐成黑褐色。雌虫体长约2.0mm,雄虫长约3.0mm,每对成虫产卵100-200粒。具有趋光性。
防治:菇房门窗用纱网封牢,防止成虫飞入产卵繁殖造成危害,如果菇房内已有眼菌蚊危害。可用2.5%溴氰菊酯乳剂稀释3000倍喷雾(50kg稀释液可喷400m2面积,可兼治螨和跳虫),但子实体釆收前一星期内禁用。
2.果蝇类
形态:卵长椭圆形,白色至淡黄色,幼虫为蛆形,无足,初期幼虫白色,透明,无明显头部,老熟幼虫体黄色,长7-10mm,尾部有两个肉质突起。蛹为长椭圆形,深褐色,长3-4mm。成虫淡黄色,触角3节,触角芒状,复眼红色,体长3-4mm,展翅7-9mm。成虫具有趋光性,对糖醋也有趋性,营腐生,食性杂。总世代为12-16d。
危害:果蝇危害所有的食用菌。幼虫取食子实体,钻蛀子实体形成蛀食隧道,受害后变红褐色。
防治:同眼菌蚊。果蝇成虫对糖醋有趋性,可用酒:糖:醋:水=1:2:3:4配成,加几滴敌敌畏,置于灯下诱杀成虫,连续数日可大大降低虫口数。
3.螨类
形态:体形微小(一般仅0.2-0.6mm),常为圆形或卵圆形,一般为四个体段构成,即颚体段、前肢体段、后肢体段、末体段。口器分为刺吸式和咀嚼式两类,前肢体段着生前面对足,后肢体段着生后面 对足,全称肢体段,共四对足,足由6节组成。
危害:螨类主要以若螨或成螨危害菌丝,将菌丝咬断而食,也会将子实体蛀食成空洞,菇体色泽转为褐色或失去光泽,有的被害组织部位出现褐色病斑。危害菌种时稍不注意,会造成毁灭性灾害。
防治:以防为主。首先搞好环境卫生,杜绝螨类栖息和繁殖。菌种场或栽培场周围严禁饲养家禽。麸皮、米糠等原辅材料存放场所尽可能通风干燥,并且远离菌种场。培养架脚施5%氯丹粉,菌种瓶的棉花塞上也可以撒点氯丹粉。
4.线虫
形态:目前报道的食用菌线虫,有寄生线虫和腐生线虫两大类。主要是滑刃线虫、双垫刃线虫和小杆线虫。线虫极细小,只能在显微镜下才能观察到。
危害:所有食用菌均能被危害,受侵害的症状是子实体腐烂,发出特殊的腥臭味。危害平菇类时,造成平菇大幅度减产。现蕾期受害,菇盖中央先变黄,渐及整个菇蕾。幼蕾期受害,菇体畸形,柄长,盖小,整个菇体呈软腐。子实体受害时,从菌柄到菌盖颜色由浅变深,软腐呈水渍状,黄褐色,最后枯萎。发病时可用500倍克螨特液浸泡栽培块,浸至透心为度,防治效果较好。
防治:线虫无处不有,在干燥基质上呈“休眠”状态,耐旱力长达3年。不清洁的水是线虫的主要来源。但线虫不耐热,40℃以上即死亡。进行正确的前、后发酵能有效地减少线虫的虫口数,并使躲藏在培养料缝隙间的幼虫致死。目前,草菇、侧耳类栽培时往往也将培养料进行预先建堆发酵,以减少堆内虫口数目。此外,建堆时随意在泥地上进行,易受土壤中线虫的侵害,故以在水泥地上建堆为宜。
5.鼠类
鼠类主要咬食菌种和栽培袋的培养料,造成污染和破损,也咬食子实体。主要的防止措施是搞好环境卫生,必要时可以采取机械或药物灭鼠。